मानव शरीर का तंत्र | General Awareness & Knowledge for RRB NTPC (Hindi) - RRB NTPC/ASM/CA/TA PDF Download

पोषण जानवरों में

जानवरों में हेटेरोट्रोफिक पोषण होता है, जिसमें वे अन्य जीवों से भोजन प्राप्त करते हैं। पोषक तत्व वे पदार्थ होते हैं जो जीवों को पोषण प्रदान करते हैं। जानवरों में पोषक तत्वों की कुछ श्रेणियाँ इस प्रकार हैं:

• कार्बोहाइड्रेट्स: ऊर्जा उत्पन्न करने वाले पदार्थ, जिन्हें सैकराइड्स भी कहा जाता है, जैसे कि ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, और स्टार्च।
• प्रोटीन: मानव शरीर में संरचनात्मक सामग्री के रूप में कार्य करते हैं और ये एमिनो एसिड्स से बने होते हैं, जिसमें केराटिन, रेनिन, और ट्रिप्सिन शामिल हैं।
• लिपिड्स: मानव शरीर में संरचनात्मक और ऊर्जा प्रदान करने वाले दोनों प्रकार के कार्य करते हैं, जो फैटी एसिड्स के विलय से उत्पन्न होते हैं।
• विटामिन्स: विभिन्न जैव रासायनिक कार्यों के लिए आवश्यक होते हैं। "विटामिन" शब्द लैटिन के "विटा" (जीवन) और "ऐमीन" (नाइट्रोजन युक्त एक कार्बनिक रासायनिक पदार्थ) से लिया गया है। पोलिश जैव रसायनज्ञ कैसिमीर फंक ने 1912 में इस शब्द को गढ़ा। विटामिन हार्मोन (जैसे, विटामिन D), एंटीऑक्सीडेंट्स (जैसे, विटामिन E), कोशिका सिग्नलिंग के मध्यस्थ, और कोशिका और ऊतकों की वृद्धि और विभेदन (जैसे, विटामिन A) के नियामक के रूप में कार्य करते हैं। B-कॉम्प्लेक्स विटामिन मुख्य रूप से को-एंजाइम्स के लिए पूर्ववर्ती के रूप में कार्य करते हैं।

मानवों में पाचन

मानव हेटेरोट्रोफिक जीव होते हैं जो भोजन के लिए अन्य जीवों पर निर्भर करते हैं। मानव पाचन तंत्र भोजन प्राप्त करता है, उसे छोटे अणुओं में तोड़ता है, और इन पोषक तत्वों को अवशोषित करता है। अवशोषण आवश्यक है क्योंकि पचाए गए पोषक तत्वों को रक्तप्रवाह में प्रवेश करने के लिए कोशिका बाधाओं को पार करना होता है और अपने गंतव्यों तक पहुंचना होता है।

निम्नलिखित चित्र मानवों के पाचन तंत्र का एक मूल विचार प्रदान करता है।

पाचन के दौरान आहार नली में दो मुख्य प्रकार की गति होती हैं:

• मिश्रण गति: पाचन रसों को खाद्य पदार्थों के साथ मिलाना।
• परिस्टाल्सिस: खाद्य पदार्थों को आहार नली के entlang ले जाना।

विसर्जन

अपरिपक्व या अवशोषित खाद्य पदार्थ छोटे आंत से बड़े आंत में जाता है। यहाँ, पानी और कुछ खनिज अवशोषित होते हैं, और शेष अर्ध-ठोस अपशिष्ट, या मल, संग्रहण के लिए मलद्वार में जाता है, जिसे बाद में गुदा के माध्यम से बाहर निकाला जाता है।

पाचन तंत्र के विकार

• उल्टी: पेट में जलन के कारण मुंह से खाद्य पदार्थों का बाहर निकलना।
• दस्त: संक्रामक रोग जो ढीले, बार-बार मल त्याग का कारण बनता है।
• पीलिया: त्वचा और श्लेष्म झिल्ली का पीला होना।
• गॉलस्टोन: पित्ताशय में कोलेस्ट्रॉल क्रिस्टल का निर्माण।
• कब्ज: बड़े आंत में गतिशीलता कम होने के कारण मल त्याग में कठिनाई।
• अपेंडिसाइटिस: एपेंडिक्स की सूजन।

मनुष्यों में श्वसन

श्वसन जीवन का एक स्पष्ट संकेत है और यह एरोबिक (ऑक्सीजन के साथ) या एनारोबिक (ऑक्सीजन के बिना) हो सकता है। मनुष्यों में, श्वसन दो स्तरों पर होता है: अंग स्तर पर फेफड़ों में (साँस लेना) और कोशिका स्तर पर (कोशिका श्वसन, जैसा कि पौधों में होता है)। निम्नलिखित चित्र मानव श्वसन प्रणाली का संक्षिप्त विचार दे सकता है।

हवा निम्नलिखित मार्ग के माध्यम से अल्वियोली तक पहुँचती है: नासिका → नासिका गुहा → कंठ → श्वासनली (वायु नली) → ब्रोन्की → ब्रोन्कियोल्स → अल्वियोली → रक्त केशिकाएँ → ऊतकों।

श्वसन की प्रक्रिया

श्वसन में डायाफ्राम और पसलियों में इंटरकोस्टल मांसपेशियों का बारी-बारी से संकुचन और विश्राम शामिल है।

ऑक्सीजन का परिवहन

जब वायुमंडलीय हवा अल्वियोलि (alveoli) तक पहुँचती है, तो श्वसन गैसों का आदान-प्रदान प्रसार (diffusion) के माध्यम से होता है। प्रेरित हवा में O2 का आंशिक दबाव 100 mmHg होता है, जिससे ऑक्सीजन रक्त वाहिकाओं में प्रवेश करती है, जहाँ O2 का आंशिक दबाव कम होता है (40 mmHg)। लगभग 98.5% ऑक्सीजन रक्त के माध्यम से लाल रक्त कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन (hemoglobin) द्वारा परिवहन की जाती है। प्रत्येक हीमोग्लोबिन अणु चार ऑक्सीजन अणुओं को ले जा सकता है।

कार्बन डाइऑक्साइड परिवहन

• लगभग 1% CO2 प्लाज्मा में घुलकर, 23% कार्बामिनो-हीमोग्लोबिन के रूप में, और 70% बाईकार्बोनेट के रूप में परिवहन किया जाता है।

श्वसन अनुपात (RQ)

• श्वसन अनुपात CO2 के मात्रा को O2 के अवशोषित होने की मात्रा के अनुपात को दर्शाता है, जिसे गैनॉन्ग के श्वसनमापी (respirometer) का उपयोग करके निर्धारित किया जाता है।

श्वसन प्रणाली के विकार

• अस्थमा: सूजन उत्तेजक या वायु मार्ग अवरोध के कारण, जिससे खाँसी और साँस लेने में कठिनाई होती है।
• निमोनिया: अल्वियोलि का तीव्र संक्रमण या सूजन।
• तपेदिक: फेफड़ों या प्ल्यूरल झिल्ली की सूजन, जिसमें थकान, वजन घटना, बुखार, और खाँसी जैसे लक्षण होते हैं।

मनुष्यों में परिवहन

• आहार और गैसों का परिवहन जो आंतों और फेफड़ों के माध्यम से अवशोषित होता है, रक्त द्वारा सुगम किया जाता है, जिसे हृदय द्वारा शरीर के सभी भागों में प्रवाहित किया जाता है। रक्त अपने आप नहीं चलती; बल्कि, इसे हृदय द्वारा पंप किया जाता है, जो एक खोखला, पेशीदार अंग है जो फेफड़ों के बीच बाईं ओर स्थित है।
• हृदय का वजन पुरुषों में 280-340g और महिलाओं में 230-280g होता है। यह पेरिकार्डियम (pericardium) द्वारा ढका होता है और इसमें दो एट्रिया और दो वेंट्रिकल होते हैं, जिससे यह एक चार-चैंबर वाला अंग बनता है।

निम्नलिखित चित्र मानवों में परिवहन प्रणाली का संक्षिप्त विचार देता है।

परिवहन प्रणाली के महत्वपूर्ण तथ्य

• बंद परिसंचारी प्रणाली: एक खुले परिसंचारी प्रणाली के विपरीत जहाँ रक्त खुली जगहों में बहता है, मनुष्यों में एक बंद परिसंचारी प्रणाली होती है जहाँ रक्त रक्त वाहिकाओं के नेटवर्क के माध्यम से बहता है।
• दिल का कार्य: दिल एक लयबद्ध चक्र में रक्त को पंप करता है जिसमें सिस्टोल (संकुचन) और डायस्टोल (विश्राम) शामिल होते हैं। एक संपूर्ण दिल की धड़कन, जिसमें सिस्टोल और डायस्टोल दोनों शामिल होते हैं, लगभग 0.8 सेकंड तक चलती है।
• रक्त की संरचना: रक्त एक प्रकार का संयोजी ऊतक है जो प्लाज्मा और रक्त कोशिकाओं (RBCs और WBCs) से बना होता है। प्लेटलेट्स रक्त कोशिकाएँ हैं जो रक्त रिसाव को रोकने और चोट के दौरान थक्के बनाने में मदद करती हैं।
• रक्तचाप: रक्त द्वारा रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर exerted बल को रक्तचाप कहा जाता है। यह धमनियों में (सिस्टोलिक दबाव) अधिक होता है और नसों में (डायस्टोलिक दबाव) कम होता है। औसत रक्तचाप 120/80 mmHg होता है।
• रक्त वाहिकाएँ: रक्त को शरीर में ले जाने वाली रक्त वाहिकाओं को धमनियाँ कहा जाता है (फेफड़ों की धमनी को छोड़कर), जबकि जो रक्त को दिल की ओर वापस लाती हैं उन्हें नसें कहा जाता है (फेफड़ों की नस को छोड़कर)।

वायरलेस पैसमेकर: एक वायरलेस पैसमेकर दिल को बाहर से अल्ट्रासाउंड पल्स का उपयोग करके नियंत्रित करता है, जिससे लीड्स को बदलने के लिए अतिरिक्त सर्जरी की आवश्यकता कम होती है, जो पारंपरिक पैसमेकर के विपरीत है।

• इलेक्ट्रोकार्डियोग्राम (ECG): ECG दिल की विद्युत गतिविधि का ग्राफिकल रिकॉर्ड है, जो उन रासायनिक आदान-प्रदान को दिखाता है जो विद्युत धाराएँ उत्पन्न करते हैं।

हृदयवाहिकीय रोग

धमनियों का कड़ा होना: धमनियों की दीवारों में पट्टिका निर्माण और कैल्सीफिकेशन के कारण धमनियों का कड़ा होना।

एथेरोस्क्लेरोसिस: कोलेस्ट्रॉल के जमा होने के कारण धमनियों का संकुचन, जो रक्त प्रवाह को बाधित करता है।

दिल का दौरा: दिल को रक्त की आपूर्ति में अचानक कमी, जिससे दिल की मांसपेशियों को नुकसान होता है।

एनजाइना पेक्टोरिस: दिल की मांसपेशियों तक ऑक्सीजन की कमी के कारण होने वाला छाती का दर्द।

मनुष्यों में उत्सर्जन

उत्सर्जन वह प्रक्रिया है जिसमें शरीर से अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकाला जाता है। नाइट्रोजन, यूरिया के रूप में, उत्सर्जन प्रणाली द्वारा उत्सर्जित होता है। प्रत्येक गुर्दा कुंडलित इकाइयों से बना होता है जिन्हें नेफ्रॉन कहा जाता है, जो निम्नलिखित में शामिल होते हैं:

• रक्त वाहिकीय घटक: ग्लोमेरुलस।
• नलिका घटक: बॉव्मन का कैप्सूल, कन्फोल्यूटेड डिस्टल ट्यूब, और एक संग्रह नली।

निम्नलिखित चित्र उत्सर्जन प्रणाली के बारे में संक्षिप्त जानकारी देता है:

गुर्दे में मूत्र निर्माण

• ग्लोमेरुलर फ़िल्ट्रेशन: रक्त और खनिज ग्लोमेरुलस से बॉव्मन के कैप्सूल में फ़िल्ट्रेशन स्लिट्स के माध्यम से गुजरते हैं, जो अल्ट्राफिल्ट्रेट का निर्माण करते हैं।
• नलिका पुनः अवशोषण: ग्लोमेरुलस के माध्यम से फ़िल्टर किए गए 99% पानी को पुनः अवशोषित किया जाता है, साथ ही विटामिन और ग्लूकोज़ जैसे सॉल्यूट्स भी, जो रक्तधारा में फिर से प्रवेश करते हैं।

एंटी-डाईयूरेटिक हार्मोन (ADH) मूत्र निर्माण को कम करता है, जिससे गुर्दे संकेंद्रित मूत्र उत्सर्जित करते हैं और पानी को बचाते हैं। काउंटर-करेन्ट मैकेनिज्म संकेंद्रित मूत्र के निर्माण में मदद करता है।

उत्सर्जन प्रणाली के विकार

• गुर्दे की पथरी: मूत्र में क्रिस्टलाइज्ड सॉल्ट्स ठोस रूप में परिणत हो सकते हैं, जिससे तीव्र दर्द और यूरटर में रुकावट होती है।
• डायबिटीज इन्सिपिडस: बहुत कम स्तर के ADH के कारण होता है।
• यूरिमिया: रक्त में यूरिया की अधिकता।

कृत्रिम गुर्दा

गुर्दे की बीमारी या चोट के मामलों में, रक्त को डायलिसिस के माध्यम से कृत्रिम रूप से साफ किया जा सकता है, जिसमें हैमोডायलाइज़र का उपयोग होता है।

कंकाली प्रणाली

• कंकाली प्रणाली हड्डियों और उपास्थियों का एक ढांचा है जो शरीर के आकार को समर्थन, सुरक्षा और बनाए रखता है। इसे बाहरी (एक्सोस्केलेटन) या आंतरिक (एंडोस्केलेटन) के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।
• एंडोस्केलेटन को या तो अक्षीय (मध्य लम्बाई धुरी के साथ) या एपेंडिकुलर (पार्श्व किनारों पर) के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

कंकाली प्रणाली के विकार

• गठिया: जोड़ों की सूजन।
• ओस्टियोमलेशिया: हड्डियों में कैल्शियम और फास्फोरस की कमी।
• ओस्टियोपोरोसिस: हड्डी के मैट्रिक्स से खनिजों और फाइबर का ह्रास।
• मोच: एक जोड़ का मुड़ जाना जिससे लिगामेंट को नुकसान होता है (लिगामेंट हड्डियों को आपस में जोड़ते हैं)।

मनुष्यों में तंत्रिका समन्वय

मानव शरीर का प्रत्येक प्रणाली सामंजस्य में काम करती है, एक इकाई के रूप में कार्य करती है। यह समन्वय दो महत्वपूर्ण प्रणालियों द्वारा बनाए रखा जाता है: तंत्रिका (नर्वस) प्रणाली और अंतःस्रावी प्रणाली।

तंत्रिका प्रणाली द्वारा तंत्रिका समन्वय

तंत्रिका प्रणाली शरीर के विभिन्न हिस्सों से लंबे, रेशेदार कोशिकाओं, जिन्हें न्यूरॉन कहा जाता है, के माध्यम से उत्तेजनाएं प्राप्त करती है। न्यूरॉन इन उत्तेजनाओं को मस्तिष्क तक ले जाते हैं, जो उन्हें संसाधित करता है और न्यूरॉनों के माध्यम से शरीर को संकेत वापस भेजता है।

• सिनैप्स: एक सिनैप्स एक न्यूरॉन से दूसरे न्यूरॉन तक तंत्रिका आवेगों के संचरण की सुविधा प्रदान करता है। प्री-सिनैप्टिक और पोस्ट-सिनैप्टिक न्यूरॉनों की झिल्ली एक सिनैप्टिक क्लीफ द्वारा अलग होती है। प्री-सिनैप्टिक न्यूरॉनों में न्यूरोट्रांसमीटर्स इन क्लीफ्स में रिलीज़ होते हैं, जो संकेतों को संचारित करते हैं। ये न्यूरोट्रांसमीटर्स (जैसे, डोपामाइन और एसीटाइलकोलाइन) पोस्ट-सिनैप्टिक झिल्ली पर विशिष्ट रिसेप्टर्स से बंधते हैं, जो संकेत संचरण की अनुमति देते हैं।

रिफ्लेक्स क्रिया

रिफ्लेक्स क्रिया एक स्वचालित प्रतिक्रिया है जो एक उत्तेजना के प्रति होती है, जिसे बिना किसी सजग विचार के किया जाता है। इसे रीढ़ की हड्डी द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिसे रीढ़ की रिफ्लेक्स क्रिया कहा जाता है। एक रिफ्लेक्स आर्क वह मार्ग है जिसके माध्यम से एक आवेग रिफ्लेक्स क्रिया के दौरान यात्रा करता है।

तंत्रिका तंत्र की बीमारियाँ

• मेनिनजाइटिस: मस्तिष्क की मेनिंज (आवरण या झिल्ली) का सूजन, जो वायरल या बैक्टीरियल संक्रमण के कारण होती है। इसके लक्षणों में तेज सिरदर्द, बुखार, रोशनी के प्रति संवेदनशीलता, और मांसपेशियों में कठोरता शामिल हैं।
• पार्किंसन रोग: यह डोपामाइन उत्पन्न करने वाले न्यूरॉन्स के विनाश के कारण होता है, जो स्वैच्छिक आंदोलनों को प्रभावित करता है।
• अल्जाइमर रोग: यह हिप्पोकैम्पस (मस्तिष्क के अग्रभाग का एक भाग) में कई न्यूरॉन्स के विनाश के कारण होता है, जिससे मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर एसीटाइलकोलाइन की कमी होती है। मरीज हाल की घटनाओं को याद रखने में संघर्ष करते हैं।
• मायेलोडिस्प्लासिया: रीढ़ की हड्डी का असामान्य विकास।

इंद्रिय अंग

इंद्रिय अंग बाहरी या आंतरिक शरीर से उत्तेजनाएँ प्राप्त करते हैं और उन्हें तंत्रिका तंत्र को संप्रेषित करते हैं। मानव में विभिन्न इंद्रिय अंग शामिल हैं:

कान (सुनने और संतुलन के अंग): प्रत्येक कान तीन भागों में बांटा गया है, जिसमें टायम्पेनिक कैविटी शामिल है, जो टायम्पेनिक मेम्ब्रेन या कान का परदा द्वारा कवर किया गया है।

कान की बीमारियाँ:

• टिनिटस: यह तीव्र आवाजों या अन्य कारणों के कारण कान में गूंजने के लक्षण से पहचाना जाता है।
• कान बैरोट्रॉमा: वायु या जल दबाव में बदलाव के कारण कान में चोट।

आंखें (देखने के अंग): मानव आंख एक ऐसे संरचना है जिसमें तीन परतें होती हैं।

आंखों की बीमारियां:

• मायोपिया (नज़दीकी दृष्टि दोष): छवि रेटिना के सामने बनती है, जिससे दूर के वस्तुओं को देखना कठिन होता है। इसे अवतल चश्मे से ठीक किया जाता है।
• हाइपरमेट्रोपिया (दूरदर्शिता): छवि रेटिना के पीछे बनती है, जिससे नज़दीकी वस्तुओं को देखना कठिन होता है। इसे उत्तल चश्मे से ठीक किया जाता है।
• अस्तिगमैटिज़्म: यह कॉर्निया या लेंस के अनियमित वक्रता के कारण होता है। इसे उत्तल लेंस से ठीक किया जाता है।
• प्रेस्बायोपिया: यह लेंस की लचीलापन खोने के कारण होता है, जिससे नज़दीकी वस्तुओं पर ध्यान केंद्रित करना कठिन होता है। इसे उत्तल लेंस से ठीक किया जाता है।
• मोतियाबिंद: यह बीमारी या अन्य कारणों से लेंस की पारदर्शिता का ह्रास है। इसे शल्य चिकित्सा द्वारा हटाने और अंतःआंखीय लेंस के प्रतिस्थापन से सुधार किया जाता है।
• ग्लूकोमा: यह आंख का दबाव बढ़ने और परिधीय दृष्टि के ह्रास के कारण होता है, जो अंधेपन का कारण बन सकता है। अंतःआंखीय दबाव को कम करने के लिए सर्जरी ही एकमात्र उपाय है।

जीभ (स्वाद) और नाक (गंध): जीभ पर स्वाद रिसेप्टर्स को गस्टेटरी रिसेप्टर्स कहा जाता है, और नाक में गंध रिसेप्टर्स को ओल्फेक्टरी रिसेप्टर्स कहा जाता है। ये रिसेप्टर्स उन अणुओं या आयनों के द्वारा उत्तेजित होते हैं जो जीभ और नाक तक पहुँचते हैं।

त्वचा (स्पर्श का अंग): त्वचा स्पर्श के लिए संवेदी अंग है। मानव त्वचा में विभिन्न रिसेप्टर्स होते हैं, जो निम्नलिखित हैं:

रासायनिक समन्वय अंतःस्रावी प्रणाली

अंतःस्रावी प्रणाली अंतःस्रावी ग्रंथियों से बनी होती है, जो नलिकामुक्त ग्रंथियां होती हैं और जो हार्मोन नामक रासायनिक पदार्थों को स्रावित करती हैं। ये हार्मोन शरीर के एक हिस्से से दूसरे हिस्से में यात्रा करते हैं। निम्नलिखित तालिका हार्मोनों, उनके स्रोत ग्रंथियों और उनके क्रिया स्थलों का अवलोकन प्रदान करती है।